いわき気まぐれ料理ブログ
福島県いわき市の海の幸、山の幸と、それを使った料理、大久の海竜温泉プロジェクトを紹介していきます。
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大久の野菜直販所
大久の野菜直販所
 今回は、野菜直販所のご紹介です。いわき市の大久町の野菜販売所が好評だそうで、行って見ました。とても暑い日でしたので、混んではいませんでした。野菜、地卵、果物、漬物の他に、手作りの工芸品も販売していました。秋には、マツタケも販売されるそうです。漬物は試食できますから、安心して購入できます。

左は地元のみなさんとお客さん・右は店長の新妻ゆき子さん
 大久希望グループの農産物日曜直販所は、久ノ浜第二小学校傍です。毎週日曜日の8時から12時までです。電話は、0246-82-2594です。

左は漬物、右はトマト
 ちょうど、ピーマンなどは冷蔵庫に眠っているし、毎日暑いので、ラタトゥユ(南仏風野菜のごった煮)を作ろうと思ってトマトを、炒め物用にツルムラサキを買って帰りました。トマトは小ぶりですがよく熟れていて、湯むきしなくても薄皮が手でむけました。家庭で無駄にお湯を沸かさずにすみます。どうも暑すぎて、夏バテ気味で料理がめんどくさくなり、ラタトゥユを作る前にサラダにして半分以上食べてしまいました。今日(10日)になって、やっと暑さにも慣れてきて、残りのトマトでラタトゥユを作りました。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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